非洲猪瘟 

　　1. 爱沙尼亚发生1起野猪非洲猪瘟疫情 

　　4月22日，爱沙尼亚通报派尔努县发生1起野猪非洲猪瘟疫情，1头野猪感染死亡。 

　　2. 德国发生91起野猪非洲猪瘟疫情 

　　4月23日，德国通报黑森州发生91起野猪非洲猪瘟疫情，91头野猪感染死亡。 

　　3. 匈牙利发生24起野猪非洲猪瘟疫情 

　　4月23日，匈牙利通报科马罗姆州等4地发生24起野猪非洲猪瘟疫情，29头野猪感染死亡。 

　　4. 波兰发生40起野猪非洲猪瘟疫情 

　　4月24日，波兰通报瓦尔米亚马祖尔省等7地发生40起野猪非洲猪瘟疫情，91头野猪感染死亡。 

禽流感 

　　1. 美国发生2起野禽和3起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月23日，美国通报纽约州等4地发生2起野禽和3起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，35只散养家禽感染死亡，102只被扑杀，16.1万只家禽被扑杀。 

　　2. 匈牙利发生12起家禽和1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月22日，匈牙利通报巴奇基什孔州等2地发生12起家禽和1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1396只家禽感染死亡，6.3万只被扑杀，1只野禽感染死亡。 

　　3. 波兰发生5起家禽和4起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月23、24日，波兰通报大波兰省等2地发生5起家禽和4起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，87.1万只家禽感染，529只死亡，87.1万只被扑杀，11只野禽感染死亡。 

　　4. 瑞典发生2起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月23日，瑞典通报斯塔凡斯托普市等2地发生2起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，2只野禽感染死亡。 

　　5. 芬兰发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月24日，芬兰通报新地省发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1只野禽感染死亡。 

　　6. 韩国发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月24日，韩国通报忠清南道发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1只野禽感染死亡。 

　　7. 立陶宛发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月24日，立陶宛通报考纳斯县发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1只野禽感染死亡。 

　　8. 比利时发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月25日，比利时通报弗莱芒大区发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，1只野禽感染死亡。 

　　9. 法国发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情 

　　4月25日，法国通报诺曼底大区塞纳滨海省发生1起野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，3只野禽感染死亡。 

其他动物疫病 

　　1. 科威特发生9起SAT1型口蹄疫疫情 

　　4月24日，科威特通报杰赫拉省发生9起SAT1型口蹄疫疫情，1816头牛感染，4头死亡，1头被扑杀。 

　　2. 希腊发生2起羊痘疫情 

　　4月22日，希腊通报埃托利亚-阿卡纳尼亚省发生2起羊痘疫情，多只绵羊感染。 

　　3. 亚美尼亚发生1起狂犬病疫情 

　　4月22日，亚美尼亚通报休尼克省发生1起狂犬病疫情，1只家犬感染死亡。 

　　4. 刚果（金）发生3起炭疽疫情 

　　4月22日，刚果（金）通报北基伍省维龙加国家公园发生3起炭疽疫情，15头野生河马感染死亡。 

　　5. 梅利利亚发生1起狂犬病疫情 

　　4月22日，梅利利亚通报梅利利亚市发生1起狂犬病疫情，1只家犬感染死亡。 

　　6. 泰国发生41起狂犬病疫情 

　　4月22日，泰国通报四色菊府等4地发生41起狂犬病疫情，41只家犬家猫感染死亡。 

　　7. 墨西哥发生76起新大陆螺旋蝇蛆病疫情 

　　4月23日，墨西哥通报尤卡坦州等4地发生76起新大陆螺旋蝇蛆病疫情，77头牛马等牲畜感染。 

　　8. 波兰发生1起新城疫疫情 

　　4月24日，波兰通报罗兹省发生1起新城疫疫情，330只家禽感染，32只死亡，298只被扑杀。 

　　9. 日本发生2起猪瘟疫情 

　　4月24日，日本通报千叶县等2地发生2起猪瘟疫情，35头家猪感染，22头死亡，1.3万头被扑杀。 

　　10. 日本发生3起马流感疫情 

　　4月25日，日本通报熊本县发生3起H3N8亚型马流感疫情，12匹马感染。 

　　11. 法国发生1起马传染性贫血病疫情 

　　4月25日，法国通报普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区瓦尔省发生1起马传染性贫血病疫情，3匹马感染被扑杀。

来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2025年4月28日

农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2025年3月生猪产品数据。

一、生产情况

1、2025年1季度末能繁母猪存栏4039万头，环比下降1.0%，同比增长1.2%，相当于正常保有量的103.6%，产能正常，处于绿色区域。

2、2025年1季度末生猪存栏41731万头，环比下降2.4%，同比增长2.2%。

3、2025年1季度生猪出栏19476万头，同比增长0.1%。

4、2025年3月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3063万头，环比增长40.7%，同比增长20.4%。

5、2025年1-3月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量9056万头，同比增长8.1%。

6、2025年1季度猪肉产量1602万吨，同比增长1.2%。

二、价格情况

1、2025年3月份全国二元母猪销售价格34.66元/公斤，环比下跌1.5%，同比上涨2.5%。

2、2025年3月份全国仔猪价格37.24元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨16.0%。

3、2025年3月份全国生猪出场价格15.20元/公斤，环比下跌3.6%，同比上涨 2.4%。

4、2025年3月份全国批发市场白条猪价格20.84元/公斤，环比下跌5.7%，同比上涨3.3%。

5、2025年3月份36个大中城市批发市场白条猪价格20.92元/公斤，环比下跌3.4%，同比上涨6.1%。

6、2025年3月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格32.68元/公斤，环比下跌3.3%，同比上涨7.1%。

7、2025年3月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格29.06元/公斤，环比下跌2.6%，同比上涨3.3%。

8、2025年3月份县乡集贸市场猪肉零售价格26.39元/公斤，环比下跌3.9%，同比上涨5.8%。

三、进出口情况

1、2025年3月进口猪肉9.15万吨，环比增长9.6%，同比下降1.2%。

2、2025年3月进口猪杂碎10.78万吨，环比增长27.3%，同比下降2.5%。

3、2025年3月出口猪肉0.27万吨，环比增长25.0%，同比下降17.3%。

4、2025年3月出口猪杂碎0.49万吨，环比增长21.9%，同比增长0.2%。

5、2025年1-3月累计进口猪肉27.56万吨，同比增长7.5%。

6、2025年1-3月累计进口猪杂碎30.19万吨，同比增长3.8%。

7、2025年1-3月累计出口猪肉0.75万吨，同比增长18.7%。

8、2025年1-3月累计出口猪杂碎1.46万吨，同比下降1.7%。

四、成本收益

1、2025年3月份猪粮比价6.83，环比下降6.7%，同比上升13.1%。

2、2025年3月份散养生猪每头产值2160元，环比下降3.7%，同比增长8.8%。

3、2025年3月份散养生猪每头成本2107元，环比下降2.8%，同比增长2.5%。

4、2025年3月份散养生猪每头净利润54元，环比下降29.0%。

5、2025年3月份规模养殖生猪每头产值2102元，环比下降3.7%，同比增长2.5%。

6、2025年3月份规模养殖生猪每头成本2018元，环比下降1.7%，同比增长1.7%。

7、2025年3月份规模养殖生猪每头净利润84元，环比下降36.2%，同比增长27.2%。

指标说明：

1.“能繁母猪存栏”、“生猪存栏”、“生猪出栏”、“猪肉产量”为统计局统计调查监测数据，按季度发布全国及各省相关数据，环比是与上一个季度相比。2023年开展了主要畜禽监测调查样本转换，以2023年开展的全国摸底数据为抽样框，采用单主题与规模成比例的抽样方法（PPS），在全国31个省（自治区、直辖市）调查辖区内所有大型养殖场（户）和抽中的中小型养殖场（户），样本量约44万户。

2.按照《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，全国能繁母猪存栏正常保有量为3900万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的92%—105%区间（含92%和105%两个临界值）为绿色区域，表示产能正常波动；能繁母猪存栏量处于正常保有量的85%—92%或105%—110%区间（含85%和110%两个临界值）为黄色区域，表示产能大幅波动（减少/增加）；能繁母猪存栏量低于正常保有量的85%或高于正常保有量的110%为红色区域，表示产能过度波动（减少/增加）。季度末月份能繁母猪存栏量为国家统计局数据；非季度末月份，以国家统计局季度末数据为基数，根据农业农村部定点监测的能繁母猪存栏月度环比变化率，推算得出。

3.“规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量”为农业农村部统计调查监测数据，覆盖全国规模以上（年屠宰量2万头以上）生猪定点屠宰企业。

4.“全国二元母猪销售价格”、“生猪出场价格"为国家发展和改革委员会统计调查监测数据，由国家发展和改革委员会价格监测中心依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》进行价格监测、汇总、整理得到。该项监测覆盖全国生猪主产区，选取当地有一定规模和管理规范、具有代表性的生猪养殖场（户）为采报价定点单位。

5.“全国仔猪价格”为农业农村部统计调查监测数据，是全国500个县域中心集贸市场和采集点固定监测数据。

6.“全国批发市场白条猪价格”为农业农村部统计调查监测数据，是全国200个重点农产品批发市场白条猪批发价格。

7.“36个大中城市批发市场白条猪价格”、“36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格”为商务部统计调查监测数据，监测覆盖36个大中城市有代表性的批发市场、超市和农贸市场，分别采集白条猪批发价格、猪后腿肉零售价格。因统计制度修订，监测品种标准有所调整，猪后腿肉零售价格同比涨幅按照可比口径计算。

8.“36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格”为国家发展和改革委员会统计调查监测数据，是36个大中城市有一定代表性的超市和农贸市场猪肉（精瘦肉）平均零售价格。

9.“县乡集贸市场猪肉零售价格”为农业农村部统计调查监测数据，是全国500个县域中心集贸市场固定监测数据。

10.进出口为海关总署统计数据，数据保留两位小数。

11.“猪粮比价”为国家发展和改革委员会统计调查监测数据，是全国生猪出场价格与全国玉米批发价格的比值。

12.“散养生猪每头产值”、“散养生猪每头成本”、“散养生猪每头净利润”、“规模养殖生猪每头产值”、“规模养殖生猪每头成本”、“规模养殖生猪每头净利润”为国家发展和改革委员会统计调查监测数据，其中“散养生猪每头产值”、“规模养殖生猪每头产值”指出售主产品所得收入和留存的主产品可能得到的收入之和，以及除主产品以外其他部分的产品或与生猪生长过程直接相关的附带产品产值；“散养生猪每头成本”、“规模养殖生猪每头成本”指生产过程中耗费的现金、实物、劳动力和土地等所有生产要素的成本；“散养生猪每头净利润”、“规模养殖生猪每头净利润”指产品产值减去生产过程中投入的现金、实物、劳动力和土地等全部生产要素成本后的余额。数据均为四舍五入后取整。2024年3月，散养生猪和规模养殖生猪每头分别亏损70元和盈利66元；2025年2月，散养生猪和规模养殖生猪每头分别盈利75元和131元。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月第4周（采集日为4月24日）生猪产品、鸡蛋、肉牛、肉羊、豆粕、配合饲料价格环比上涨，商品代蛋雏鸡、生鲜乳价格环比下跌，鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格39.48元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨4.7%。天津、浙江、黑龙江、新疆、吉林等20个省份仔猪价格上涨，广西、江苏、贵州、四川、云南等8个省份仔猪价格下跌，上海价格持平。华中地区价格较高，为41.80元/公斤；西南地区价格较低，为37.46元/公斤。全国生猪平均价格15.29元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨0.1%。宁夏、新疆、广东、江西、吉林等21个省份生猪价格上涨，北京、青海、贵州、云南、内蒙古等8个省份生猪价格下跌，广西价格持平。西南地区价格较高，为15.95元/公斤；东北地区价格较低，为14.69元/公斤。全国猪肉平均价格26.10元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨4.0%。吉林、宁夏、新疆、江苏、湖北等16个省份猪肉价格上涨，海南、辽宁、湖南、云南、陕西等10个省份猪肉价格下跌，北京、黑龙江、安徽、江西价格持平。华东地区价格较高，为28.13元/公斤；东北地区价格较低，为23.17元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.49元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比下跌1.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格8.17元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比上涨2.0%。全国鸡肉平均价格22.91元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.0%。商品代蛋雏鸡平均价格4.17元/只，比前一周下跌1.0%，同比上涨10.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.47元/只，与前一周持平，同比下跌0.9%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格69.03元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下跌8.0%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格62.75元/公斤，比前一周上涨1.2%。主产省份活牛价格26.82元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨9.3%。全国羊肉平均价格69.50元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌6.0%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.45元/公斤，与前一周持平。主产省份活羊价格29.26元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比下跌3.4%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.5%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.38元/公斤，与前一周持平，同比下跌6.7%。主产区东北三省玉米价格为2.19元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.46元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.70元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比下跌1.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.41元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌4.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌4.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.26元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌4.1%。

来源：农业农村部

发布时间：2025年4月28日

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年4月28日，挪威农业与食品部向WOAH报告称，挪威发生一起H5N5高致病性甲型流感疫情。

　　本次疫情发生地为特罗姆斯-芬马克郡特罗姆瑟市，于2025年4月28日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有1只赤狐发病并死亡。

　　目前疫情仍在继续，挪威农业与食品部将每周提交后续报告。

来源：食品伙伴网

发布时间：2025年4月29日 09点25分

来源：中华人民共和国交通运输部

发布时间：2025年4月29日

在阿根廷，尽管经济已有复苏迹象，且2月份的经济增长为5.7%，但如牛肉等主要食品的消费却在持续下降。特别是对于社会贫困人群而言，用鸡肉、猪肉甚至面条、米饭和玉米粥等更为实惠的食物来代替牛肉已成为一种常见的选择。

据悉，近几周来主要部位牛肉的价格急速上涨。根据阿根廷牛肉推广研究所(IPCVA)的数据，从3月底至今，牛排价格从每公斤9759比索涨至13300比索(按官方汇率约合11美元)，涨幅达36%；普通牛肉的价格7381比索涨至10100比索，涨幅36%；牛腩价格从10152比索涨至13400比索，涨幅32%。其他部位的牛肉如臀肉、里脊肉等的涨幅也在16%到28%之间。

据分析称，此次牛肉价格的上涨一方面是由于通胀，另一方面是由于贬值相关的预防性增长所引发。在此情况下，普通民众获取牛肉将变得更为困难。

阿根廷正在面临食品、饮料和清洁用品等大众消费方面的危机，已连续16个月出现萎缩。据阿根廷肉类及衍生品工商业协会(Ciccra)的数据，国内牛肉消费在今年3月份环比下降2.7%，同比下降5.4%。从历史数据来看，人均每年的消费量为47.8公斤，为近30年来最低。

牛肉销售网点也印证了这种下降：超市和自助商店的牛肉销量也分别下降了7.1%和3.7%。牛肉价格的上涨和购买力的下降，使得许多家庭减少了购买次数，或者完全从菜单中移除。

来源：阿根廷华人网

发布时间：2025年4月28日 17点02分

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