近日，世界动物卫生组织（WOAH）发布信息，阿根廷发生家禽高致病性禽流感疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据相关法律法规，现公告如下：

　　一、禁止直接或间接从阿根廷输入禽及相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。

　　二、禁止寄递或携带来自阿根廷的禽及相关产品入境，一经发现一律作退回或销毁处理。

　　三、来自阿根廷的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。

　　四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自阿根廷的禽及相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。

　　五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

　　六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

　　本公告自发布之日起实施。

　　特此公告。

海关总署 农业农村部

　　2025年9月3日

作为生猪生产和消费大国，我国每年生产约7亿头猪，生猪出栏量约占全球一半。同时，猪肉占我国肉类消费的六成左右，是广大群众最关心的“菜篮子”产品之一。

据农业农村部监测，近期全国生猪价格止涨回落。8月第4周全国生猪平均价格每公斤14.22元，环比下跌0.6%、同比下跌30.1%，较7月阶段性价格高点回落0.87元。全国猪肉平均价格24.81元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌22.0%。

那么生猪价格为什么会阶段性下跌，养殖企业将如何应对，未来生猪市场情况如何？记者对此做了深入采访。

生猪供给充裕，养殖连续15个月盈利

“新发地市场每天生猪上市量约1800头，猪肉平均每斤8.5元，从8月初到月底，猪肉价格偏弱运行。”北京新发地市场宣传部部长童伟说，进入8月，生猪货源足，价格缺少上涨动力，同时夏季天气炎热，猪肉消费需求相对疲软。

童伟预计，9月上旬学生开学后，食堂需求量将带动猪肉消费提升，价格有望随之略有提升，未来天气转冷之后，需求将进一步转强，价格也会季节性回升。

8月30日，山东省德州市的一位生猪经纪人告诉记者：“过去一年的猪价都不错，但今年下半年开始，猪价在慢慢地降，前几天低的时候降到了每斤6.9元。今天收猪的价格是每斤7.1元，因为快开学了，所以收价比前几天涨了2角钱。”

据测算，自2024年5月起，生猪养殖已连续15个月保持盈利，今年前7个月出栏生猪头均盈利108元。

行业普遍认为，对于生猪养殖而言，猪价围绕成本不断波动，养殖时赚时亏是行业常态，本轮如此长的盈利期是比较罕见的，这离不开政府加强调控引导和行业降本增效等多方面的共同努力。

自去年9月以来，针对今年春节后猪价可能出现的季节性下跌，农业农村部就提前给行业“打预防针”，持续发布产能过剩预警信息，开展逆周期调控。今年以来，会同国家发展改革委等部门，进一步对养猪大省和头部企业进行指导提醒，有效抑制了养殖场（户）在盈利期大幅扩产的冲动，为后续做好生猪稳产稳价工作打下了基础。据国家统计局数据，二季度末全国能繁母猪存栏量4043万头，较去年年末高点减少了37万头，从产能调控绿色合理区域的105%上限逐步回调。

与此同时，行业内也在“苦练内功”，提高生猪生产效率，降低养殖成本，尽力延长盈利周期。“目前，公司PSY（母猪年提供断奶仔猪数量）平均水平已经达到29头，优秀水平能够达到35头。同时，我们看到猪的生长潜能还有很大空间。我们将持续创新，推动养猪向更高效率、更高品质、更绿色低碳迈进。”牧原集团养猪生产负责人李彦朋说。

当前，我国生猪行业PSY等核心生产指标持续改善，专家预计全年PSY将增加0.5头以上。同时，饲料价格低位运行，有利于行业继续保持盈利。持续的盈利还使头部企业现金流得到补充，经营状况持续好转。今年上半年，牧原盈利107.70亿元，海大盈利26.39亿元，一些前期破产重整企业也实现了扭亏为盈。

大型养殖企业积极响应号召调减产能

当前，我国生猪产业正处于第6轮“猪周期”，生产效率持续提升，但猪肉消费增长趋缓。6月10日，农业农村部组织召开主产省份生猪生产视频会，调度地方生猪稳产稳价工作进展情况，专门部署产能调减工作。7月23日，农业农村部部长韩俊在推动生猪产业高质量发展座谈会上强调，要持续抓好产能综合调控，多措并举降本增效，推进生猪产业稳定健康发展。近期，农业农村部正在指导各地开展生猪产能综合调控，利用半年左右的时间调减100万头能繁母猪，积极防范生产大起大落、价格大涨大跌的风险。

如今，全国生猪养殖规模化率超过70%，生猪生产前20强企业的出栏量超过30%，大型养殖企业对生猪产能调控的作用越来越明显。对于能繁母猪存栏量这个生猪产能调控的“总开关”，牧原等大型企业正在淘汰低产、低效能繁母猪，积极调减产能。据了解，牧原集团的能繁母猪存栏量已经从今年初的362万头，降至目前的343万头，已减少19万头。

“产能调控是生猪产业高质量发展的重要举措，牧原作为生猪养殖大企业，正积极响应国家号召，从多维度调减产能。”李彦朋说，牧原今年计划再减少13万头能繁母猪，预计年底将降到330万头，总共减少32万头母猪，这相当于减少约900万头生猪的潜在出栏量。

近期，在农业农村部预警引导下，生猪养殖场（户）持续采取降重措施顺时顺势出栏，生猪宰前均重持续降低。

据农业农村部监测，8月第3周，全国生猪宰前均重已降至128.3公斤，较6月初降低约2.6公斤，出栏生猪头均猪肉产量减少约2.0%。其中，牧原、温氏等头部企业已带头将出栏均重降至120公斤左右。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示：“生猪出栏均重的降低意味着，在出栏相同数量生猪的情况下，进入市场的猪肉总量会减少，从而在一定程度上改善市场供需关系。”

“目前我们的商品猪出栏均重已从前期的130公斤下调至119公斤，下降了11公斤。此外，自6月起牧原已经全面停止向二次育肥客户销售肥猪。”李彦朋说。

业内人士认为，虽然加快出栏、降低体重会使当前价格短暂下行，但长期看对维持市场行情有利，将推动第四季度价格重心上移，防止养殖陷入亏损。

“面对生猪产能阶段性供过于求的局面，河南省扎实做好生猪产能调控，结合PSY水平提升情况，及时将全省能繁母猪保有量目标由400万头下调至370万头，同时每周发布生猪价格信息，提醒广大养猪场（户）降低出栏体重、不盲目压栏和二次育肥。”河南省农业农村厅畜牧处处长王彦华说，7月河南省生猪规模场出栏量环比下降12.3%，同比增幅收窄18.1个百分点。7月生猪平均宰前头均重降至每头127.7公斤，较5月每头减少2.7公斤。

中国畜牧业协会猪业分会执行会长、中国农业大学教授王爱国表示，面对猪价下行，主要通过国家政策性调控、市场自发性调整来共同应对。大型养殖企业应积极响应国家产能调控政策，不搞逆市扩张，更加聚焦于降低成本、提升效率（如育种、营养、管理），并带头减少二次育肥行为。

目前，全国生猪产能惯性增长势头得到遏制。据监测，7月全国规模猪场母猪淘汰数量环比增长2.1%，月末全国能繁母猪存栏量4042万头，环比减少1万头、同比持平，为正常保有量的103.6%。

猪价有望止跌并季节性回升

受市场长期看好驱使，今年2月至7月全国新生仔猪数量比上年同期增长9.3%，按6个月育肥周期计算，至明年1月生猪出栏量还将明显增多。

朱增勇认为，近期生猪出栏量预计将继续增加，但9月后集中开学以及中秋国庆双节来临将提振消费需求，叠加冻猪肉收储提振，猪价有望止跌并季节性回升，以稳中有涨为主，养殖有望继续保持盈利。

今年四季度商品猪供应仍将较充裕，但龙头企业带头降低出栏活重，有望缓解猪肉供给过剩的局面。从消费需求来看，四季度天气转凉，南方腌腊再次提振猪肉需求，将支撑猪价温和季节性回升。

同时，国家生猪产能调控效果已经显现，养殖场（户）出栏商品猪平均体重有所下降，二次育肥情绪降温，明年春节前生猪市场供应压力将得到一定程度缓解。行业内越来越多的人已经认识到，只有主动去化过剩产能，市场行情才能迎来实质性好转。

朱增勇建议大型猪企带头响应相关政策，适当调减能繁母猪存栏，优化猪群结构，提升生产效率，同时通过降低死亡率、优化饲料配比等方式降低生产成本。对于中小养殖户，朱增勇建议聚焦降本增效，淘汰低产母猪，灵活调整出栏节奏，在顺时顺势出栏肥猪的同时，做好成本管控和猪病管理，合理安排生产。

农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，下一步，将持续强化生猪产能综合调控，严格落实产能调控举措，加密监测预警频次，进一步督促各地落实产能调减措施，对产能增加较多、压栏严重的头部企业开展“窗口指导”，确保全国能繁母猪存栏量调减100万头左右的目标落实到位，同时控制生猪出栏体重，继续减少二次育肥。促进不同类型养殖场户协同发展，引导大型猪企有序规范发展，鼓励大企业通过订单养殖、托管代养等方式，带动合作农户共享产业发展红利。持续抓好非洲猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病防控，落实免疫预防、监测预警、应急处置等精准化防控措施，组织开展秋季动物疫病集中免疫，强化检疫、调运、屠宰等关键环节监管，着力补齐中小养殖场户防疫短板，守牢不发生区域性重大动物疫情的底线。

来源：农民日报

发布时间：2025年9月8日

巴西发展、工业、贸易和服务部日前公布数据显示，受美国加征高额关税影响，8月巴西对美出口同比下降18.5%。

8月，巴西出口额为299亿美元，同比增长3.9%；进口额为237亿美元，同比下降2%。其中，巴西对美出口铁矿石、糖和飞机等产品减少，拖累巴西对美出口额从上年同期的33.9亿美元降至27.6亿美元。与此同时，巴西对中国、印度、墨西哥、阿根廷出口分别增长31%、58%、43.8%、40.4%。

今年前8个月，巴西出口总额为2276亿美元，同比增长0.5%；进出口总额达4124亿美元，同比增长3.2%。

美国自8月起对巴西输美产品加征40%从价关税，目前大部分巴西输美产品面临的关税税率高达50%。

来源：新华网

发布时间：2025年9月6日 15点11分

巴拉圭农村协会（ARP）20个地区办事处的主席们近日表示，坚决反对任何取消口蹄疫疫苗接种计划的企图。他们表示，口蹄疫的暴发不仅会给成千上万的生产者带来毁灭性打击，还会损害国家经济稳定、农村就业以及国际社会对巴拉圭牛肉的信心。

巴拉圭《国家报》4日报道，ARP代表们指出，巴拉圭历经数十年建立的卫生体系已成为国家经济支柱之一，任何倒退都将严重危及占国内生产总值12%、出口总额14%的畜牧业。他们强调了加强动物卫生体系的历史性公私合作，并认为必须继续开展负责任的对话，保持数十年来使这项合作成为全球公认典范的专业水准。

代表们重申，放弃疫苗接种的决定必须完全基于严谨的技术分析和切实的优势，这些优势必须充分证明巴拉圭承担的风险是值得的，无论风险多么微小。在这些条件都不具备的情况下，甚至考虑这种可能性都是不负责任的。

代表们明确指出若干令人担忧的因素：2011年发现的最后一起口蹄疫病例，使他们无法确信大环境的安全；动物识别系统（SIAP）未完全建成，而识别动物对于划定疫情区域至关重要；必须准备应急资源或资金，因为一旦发生疫情，必须有相应的应对和管理方案。

ARP圣佩德罗（San Pedro）地区办事处主席奥斯瓦尔多·奥斯纳吉·多利亚（Osvaldo Osnaghi Doria）补充，目前尚无理由停止免疫接种。在ARP最近一次大会上，与会者一致建议向国家动物质量与卫生服务局（Senacsa）传达坚持疫苗接种的立场。

奥斯纳吉表示：“我们看到巨大风险。畜牧业正迎来发展良机，国家同样如此，我们必须考虑（畜牧业带来的）外汇收入和就业机会。”

Senacsa数据显示，今年截至8月底，巴拉圭牛肉出口量创历史新高，超2.47亿公斤，远超历年同期水平，出口额达到14.25亿美元。主要出口目的地是智利，出口量超7700万公斤；其次是台湾，出口量超3300万公斤；其他重要市场包括以色列（2360万公斤）、美国（2280万公斤）和巴西（1300万公斤）。

在巴拉圭的动物源性产品出口中，禽肉是唯一与去年相比出现负增长的产品，出口量下降23%，出口额为560万美元；猪肉出口量较去年同期明显增长，增幅为近80%，出口额超过3500万美元，同比增长87%。

来源：南美侨报网

发布时间：2025年9月6日 10点55分

来自SeafoodMedia消息，今年前7个月俄罗斯进口中国海产品5.7万吨，同比增长25%，进口额2.37亿美元，同比增长15%。

多个鱼种进口量出现大幅增长：

冷冻鲭鱼：进口量增长一倍以上，达1.4万吨，进口额1900万美元，这一激增与2024年俄罗斯鲭鱼捕捞量下降直接相关，中国鲭鱼产品填补了由此产生的供应缺口。

冷冻鳟鱼：进口量增长2.2倍，达4000吨，进口额增长2.4倍至3500万美元，这一增长是因国内对鲑鱼鱼种的需求不断上升，且传统供应国土耳其的供应量减少。

冷冻秋刀鱼：秋刀鱼进口量增长近45%，进口额增长85%，分别达到7500吨和1300万美元。

尽管大多数品类进口量均有所增长，但仍有部分产品出现下降，如油炸鳗鱼片进口量下降20%，干鱿鱼进口量下降了30%。

来源：中国国际渔业博览会

发布时间：2025年9月8日 12点25分

据农业农村部监测，2025年8月25—31日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.87元/公斤，环比下降0.5%，同比下降27.8%。白条肉平均出厂价格为19.15元/公斤，环比下降0.2%，同比下降27.4%。 

来源：农业农村部畜牧兽医局

发布时间：2025年9月8日

根据统计，2025年1-8月，中美贸易额为3800.65亿美元，同比下降14.4%。其中，中国对美国出口2829.55亿美元，同比下降15.5%；中国自美国进口971.10亿美元，同比下降11%。

数据显示，8月当月，中美贸易额为428.89亿美元。其中，中国对美出口316.04亿美元，自美进口112.85亿美元。

来源：俄罗斯卫星通讯社

发布时间：2025年9月8日 12点42分

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