事件回顾：

乌拉圭牧农渔业部副部长卡兰布拉近日率团访华，与中国海关总署举行五轮会谈。代表团提交了关于蜱虫杀虫剂残留问题的整改技术报告，正式申请恢复三家牛肉工厂的对华出口资格：San Jacinto（344厂）、Florida（365厂）和Rosario（22厂）。其中344厂因药残问题自3月底被暂停，已逾两个月。

卡兰布拉透露，中方对乌方整改措施给予“积极回应”，恢复资格取得进展。此外，双方还推进了多项新产品的输华议定书，包括：牛胆结石（中药材原料）、熟制加工肉制品、胎牛血清、盐渍肠衣等。这将显著扩大乌拉圭副产品的对华出口品类，提高整牛利用率。

访问期间，乌拉圭国家肉类协会（INAC）还与普悦平台签署了“线上国家馆”战略合作协议，旨在提升乌拉圭肉类在中国市场的品牌认知。同时，乌拉圭与吉林大学签署备忘录，合作开发肉类残留物检测试剂盒，以在出口前提前筛查药残风险。

小嘉观点：

344厂能否恢复资格，不仅关乎一家工厂，更影响乌拉圭牛肉对华出口的整体信心。此次代表团主动提交整改报告，并引入中国高校合作开发检测工具，说明乌方正从“被动应对”转向“主动防控”。若344厂顺利解禁，将释放积极信号：中方对药残问题虽“零容忍”，但只要整改到位，恢复通道依然畅通。

对进口商而言，副产品新协议的推进同样值得关注。牛胆结石、盐渍肠衣等品类在国内有稳定需求，未来乌拉圭货源的多元化将有助于降低采购成本，分散南美供应集中风险。建议持续跟踪344厂等工厂的恢复进展，以及新产品议定书的落地时间。

消息来源：Ambito

发布时间：2026年6月2日

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