事件回顾：

据乌拉圭媒体消息，自8月11日重获对华出口资质后，乌拉圭Rosario肉厂（22厂）的复产计划正逐步落地。继前期完成冷冻牛胴体发运后，该厂确认将于本周五装运首批箱装去骨牛肉。

目前，该厂仍以乌拉圭本土市场供应为主，每周屠宰两次（约400头），年底前计划提升至每周两到三次。对华出口方面，企业设定的目标是年底前累计发运15至30个集装箱的牛肉。人员方面，工厂部分工人已复工，议会也于近日批准延长了剩余约50名待岗工人的失业保障，以缓解过渡期压力。

小嘉观点：

第一，复产动作务实，但规模仍需爬坡。从目前的数据看，22厂并未盲目追求“大干快上”，而是根据活牛采购和成本情况理性恢复产能。年底15-30柜的目标放在中国进口大盘中体量很小，短期内只能作为特定渠道的补充货源，难以迅速形成规模化供应。

第二，南美供应链修复并非一蹴而就。22厂经理坦言，当前行业在获取活牛和控制成本方面仍面临困难。结合此前乌拉圭344厂、12厂还在接受中方药残审计，说明南美部分工厂在经历停产、整顿后，距离完全恢复稳定的对华供货能力，仍有一段路要走。

对国内进口商而言，22厂的逐步回归是货源多元化的积极信号，但现阶段采购建议以小批量试单为主，同时持续关注其实际屠宰上量和后续的发运节奏，切勿盲目重仓押注。

消息来源：Blasina y Asociados

发布时间：2026年10月28日

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